Descrizione
Delicata e profumata, è detta anche provola sfoglia, per la sua caratteristica pasta che si apre a foglia come un croissant.
Ottenuta da solo latte crudo filato a mano è un formaggio molto versatile.
La provola ha una stagionatura di sei mesi ed è perfetta come antipasto.
Il caratteristico sapore del buon latte mette tutti d’accordo.
Origine: Italia – Sicilia.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.