Descrizione

La mandorla sgusciata cruda è il seme commestibile dell’albero di mandorlo, raccolto dopo che il guscio esterno è stato rimosso. È di forma ovale e ha un colore bianco-avorio. La mandorla cruda ha un sapore dolce e leggermente burroso, con una consistenza croccante e una consistenza leggermente oleosa. È una fonte ricca di grassi sani, proteine, fibre, vitamine e minerali, rendendola uno snack nutriente e versatile che può essere consumato da solo o aggiunto a una varietà di piatti dolci e salati.